Elbúcsúzott Bíró Lajos sztárséf másik étterme, a Kisbíró is. Tíz év után zártak be.
Április 1-jén még az asztalfoglalást hirdették, két nap múlva bezártak. Tíz év után fejeződött be Bíró Lajos sztárséf éttermének a története, a Kisbíró csapata mindenkit ölel és honlapjukon azt írják, “ideje új fejezetet nyitniuk”. Februárban szedtük össze, milyen éttermek újultak meg, zártak be vagy nyitottak, akkor a Kisbíró még a generációváltás miatt került be összeállításunk.
A koronavírus-járvány komoly csapás volt a magyar csúcsgasztronómiának (is), Bíró másik, pesti étterme, a szintén ikonikus Bock Bisztro egy éve kényszerült bezárni.
A séf most a Fény utcai piacon nyitott Buja Disznó(k)-ra koncentrál.
