A Madách téri Fiaker Bisztró & Borbár és az Ybl Miklós téren álló Felix Kitchen is Award of Excellence kitüntetést kapott egy igen jelentős amerikai szaklaptól. Magyarország soha korábban nem szerepelt a Wine Spectator toplistáján.
A Wine Spectator évtizedek óta a borszakma egyik legfontosabb médiuma, abszolút véleményformáló. 1981 óta évről évre kiadott globális listájukon a világ legjobb boréttermeit sorolják, a bekerüléshez komoly borkínálat szükséges. Most bemutatott 2020-as kedvenceik között 3800 helyet mutatnak be, ezeknek három kategóriában osztottak díjakat: Award of Excellence, Best of Award of Excellence és Grand Award.
A magyarokat a lap összefoglaló online cikkében is kiemelte. Ebben az impozáns Ybl Vízházban működő Felix Kitchen vezető sommelier-je azt nyilatkozta: remélik, hogy Magyarország első díjai több olyan vendéget hoznak majd nekik, akik értékelni tudják borkoncepciójukat.
A budapesti Madách téren található Fiaker Bisztró & Borbár széles választékkal, az Osztrák-Magyar Monarchia mai országainak boraival lett méltó a nemzetközi ajánlásra. Ők közleményükben azt írták: az elismerés azt bizonyítja, hogy regionális kínálattal is lehet olyan szakmai színvonalat képviselni, amely világviszonylatban is megállja a helyét.
A Fiaker, a KisBécs és Kálmán András történetét korábban részletesen megírtuk.
