Az ízlésében a végletekig bízik, osztrák borokba és két menő borbárba, a KisBécsbe és a Fiakerbe fektetett a zöldség-gyümölcs kereskedő

Jogászként indult, zöldség-gyümölcs nagyhatalomba nőtt bele, szívszerelme pedig az osztrák bor lett. Kálmán András a budai KisBécs mellett már Pesten, a Fiakerben is azt adja, ami Ausztriában annyira jó.