A legtöbb élelmiszer és alapanyag ára nagyot emelkedett az elmúlt hónapokban, de van pár termék, aminek csökkent az ára.
A Portfolio az Agrárközgazdasági Intézet adatai alapján készített összesítést a különböző élelmiszerek és alapanyagok drágulásáról.
Ez alapján:
- az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára tonnája 136 ezer forint volt május harmadik hetében, ami 88 százalékos emelkedés az egy évvel ezelőtti árhoz képest,
- az ipari napraforgómag termelői ára (magas olajsavtartalmú napraforgómaggal együtt) – 71 százalékkal magasabb – 281,6 ezer forint/tonna volt, a repcemagé 237,8 ezer forint/tonna, amely 45 százalékos emelkedés,
- a full-fat szója 250,7 ezer forint/tonna áfa és szállítási költség nélkül, 66 százalékkal drágábban értékesítették tavaly májushoz képest,
- a fehércukor világpiaci ára négy százalékkal emelkedett márciushoz képest, jelenleg 504 euró/tonnáért lehet beszerezni,
- a vágócsirke élősúlyos termelői ára 40,4 százalékkal 370 forint/kilogrammra, a vágópulykáé közel 27 százalékkal 487 forint/kilogrammra emelkedett 2022 első 21 hetében,
- a csirkemellfilé ára 43 százalékkal, 1628 forint/kilogrammra emelkedett,
- a csontos csirkemellé 58,8 százalékkal 1204 forint/kilogrammra nőtt, a csirkemell (összesen) ára csaknem 45 százalékkal 1603 forint/kilogrammra, a csirkecombé pedig 57,5 százalékkal 750 forint/kilogrammra emelkedett 2022 első huszonegy hetében 2021 azonos időszakához képest,
- a ketreces tartásból származó tojás csomagolóhelyi értékesítési ára Magyarországon átlagosan május végén darabonként 41,40 forint volt. A mélyalmos tartásból származó tojás pedig 46,88 forint volt az előző évi 28,58 forint után,
- a fejes káposztához az egy évvel korábbihoz képest 16 százalékkal drágábban, 248 forint/kilogramm áron lehet hozzájutni,
- a kígyóuborka hét százalékkal drágább, 400 forint/kilogramm az ára,
- a magyar zöldborsó átlagára azonban csökkent: egy hét alatt 44 százalékkal, 675 forint/kilogrammra esett, ami még a tavaly májusi árnál is olcsóbb,
- szintén csökkent a hazai szamóca ára: idén 4000 forint/kilogramm termelői áron lépett a piacra a 13. héten, és termelői ára a 14–21. hetek átlagában 6 százalékkal csökkent (2420 forint/kilogramm) az elmúlt év azonos időszakának átlagárához képest, sőt az év 21. hetének végére a kínálat bővülésével 1480-2480 forintért lehetett hozzájutni,
- a görödinnye ára azonban kilőtt. A marokkói és görög származású magvas dinnye kilója 480-500 forintba került a nagybani piacon május végén. Tavaly ugyanekkor fele ennyibe került.
