Hat év szünet után, június közepén, a régi helyszínen, mintegy 50 kisüzemi sörfőzdével és 20 gasztro kiállítóval tér vissza az első magyarországi kézműves sörfesztivál, a Főzdefeszt – közölték a Forbes.hu-val.
- Hol? A Városligeti Napozóréten.
- Mikor? Június 17. és 19. között
- Jegyek? Elővételben itt kaphatók, a behopp 2 190 forinttól indul.
- Bármi egyéb? Iszogatni csak Főzdefeszt-logós pohárból lehet, vagy veszel egy újat, vagy elhozol egy korábbit.
Az első hazai kézműves sörfesztivál 11 éve, 2011 májusában, a Mikszáth téren született meg, ha úgy tetszik, a hazai kraftforradalom hajnalán. Az ezt követő években itthon is beindult a kraftsörös kísérletezgetés, a nagyokon túl megérkeztek a gerillafőzdék is, valamint az eleinte fiatalabb rétegekből egyre szélesebb közönség nőtt ki és kezdett belekóstolni a hazai színtérbe.
Az eseményt 2016-ban rendezték meg utoljára, azóta a piacon nyilvánvalóan megjelentek új főzdék, fajták, márkák. „Úgy éreztük égető szükség van egy új seregszemlére, melyen a közönség ismét együtt láthatja a magyar sörkínálat legjavát” – közli erről a Forbes.hu-val Kósa Kolos, a fesztivál visszatérő főszervezője.
Hozzáteszi:
„A Főzdefeszt hat évig csendben volt, a világ azonban nem állt meg. Ebben a hat évben gyökeresen megváltozott a vendéglátás helyzete, átrendeződött a sörpiac, és a szabályozási környezet. Nagy szükség van rá, hogy a kisüzemi sörpiac régi és új szereplői egymással is találkozzanak, valamint termékeny eszmecserét folytassanak a hazai vendéglátás szereplőivel. Ennek elősegítésére rendezzük meg az első kisüzemi-HoReCa találkozót a fesztivál területén.”
