A kávéipar szakértői szerint az arabica kávé ára a közeljövőben akár drasztikusan csökkenhet, hasonlóan a kakaóhoz, amely ára rekordmagasságról 70%-ot zuhant 2025-ben.
Mi történt? Az idei éves National Coffee Association találkozón Floridában a szakértők arról beszéltek, hogy a kávé áralakulása sok szempontból követheti a kakaópiac példáját. Carley Garner, a DeCarley Trading vezető árupiaci stratégiája szerint „nem lennék meglepve, ha megtörténne. Szerintem a kávé a következő kakaó” – írja a Reuters.
Háttér. A kakaó New York-i ára 2024 decemberében elérte a tonnánkénti 12 000 dollárt, de egy év alatt 70%-ot zuhant, mivel a fogyasztók visszafogták a prémiumcsokoládé vásárlását, a gyártók pedig olcsóbb alternatívákkal helyettesítették a kakaót. Hasonlóan, az arabica kávé ára is rekordot döntött 2025 februárjában a trópusi időjárás és a kereskedelmi torzulások miatt, de a Brazíliában várható rekordtermés idén lefelé nyomhatja az árakat. Garner 2 dollárra per font árfolyamot vár az év végére, míg Digby Beatson-Hird, az Avere Commodities elemzője 1,80 dollárig látja csökkenni az árat – a kávé jelenlegi New York-i ára közel 2,93 dollár per font.
Trend. Az amerikai fogyasztók már alkalmazkodnak a magas árakhoz: az NCA januári felmérése szerint a válaszadók 61%-a csökkentette kávéköltségeit, például kevesebb kávézó-látogatással vagy olcsóbb márkák választásával. A drágább arabica típusok, például a kolumbiai és közép-amerikai kávék piaci részesedése csökkent, miközben az olcsóbb robusta hódított. Egy másik szakértő szerint a kávéfogyasztás 2025-ben stagnált, de az árak csökkenése hosszabb távon újra serkentheti a keresletet, amely 2026-ban várhatóan 2 százalékkal nő. Bár Brazília rekordtermése elméletileg nyomást gyakorolhat az árakra, a farmerek fokozatosan értékesítik a termést, hogy fenntartsák készleteiket, így a piacot ez nem fogja azonnal túlkínálattal sújtani.
