Dalmadi Júlia az ételpazarlás csökkentésére épít vállalkozást egy olyan szegmensben, ahol a pocsékolás mértéke hatalmas, itthon még sincs ennek piaca.
A Secontaste granolái és krékerei az élelmiszergyártás során keletkező másodlagos alapanyagokból készülnek, ezek a legtöbb esetben a kukában végeznék. A cég portfóliót és célcsoportot bővít, hosszú távon pedig egy upcycling beszállítói programot is kialakítanának. Pazarláscsökkentés sörtörköllyel, csúnya gombákkal.
Júliáról és márkájáról 2022-ben írt először a Forbes, a Secontaste akkor még Ételmentő néven futott. Julcsi, aki egy olasz fenntarthatósági élelmiszer-innovációs képzést is elvégzett, 2018-ban készített először müzliszeletet a sörgyártás melléktermékéből, a sörtörkölyből.
