Meglepte a járókelőket a napokban az egykori cukrászda elé kikerült felirat.
Az 1890-től üzemelő, budapesti Hauer Cukrászda és Kávéház tavaly év végén zárt be. A bezárás oka a gazdasági környezet vendéglátóiparra gyakorolt hátrányos hatásai, a megnövekedett energia- és alapanyagárak, valamint a csökkenő turizmus voltak.
A Színes Erzsébetváros nevű oldal szúrta ki, hogy a bezárt üzlethelyiség mellé nemrégiben kikerült tábla jelzi, hogy
szeptemberben konditerem nyílik a Rákóczi úti cukrászda helyén.
Forrás: Színes Erzsébetváros // Facebook
A Wikipedia szerint a cukrászdát Kazilek Nándor alapította 1890-ben az akkor még külvárosinak számító helyen. Halála után özvegye, Guth Mária 1896-ban hozzáment Hauer Rezsőhöz, aki átvette a cég vezetését is, amit 1899-től már saját nevén üzemeltetett.
A II. világháború után államosítások, a rendszerváltozásig különböző állami vállalatok tulajdonában volt. A rendszerváltozás után privatizálták, de a vásárló, az Orient Kft. 1991-ben bezáratta a helyet. Budapest VIII. kerülete végül megvette az ingatlant, pályázatot hirdetett a cukrászda újranyitására, amit a Friss Gyorsfagyasztott Pékárugyártó és Forgalmazó Kft. 2002-ben meg is tett. 2006-ban újra bezárt az üzlet, 2017-ben nyitott újra, most viszont újra megszűnik a működése.
A 4% Fitness több egységgel is rendelkezik a fővárosban, a Ráday utcában nyitották meg az első konditermet, majd a Pauly Ede utcában tovább bővültek.
