Gondor Tibor, Kósa Imre, Szabó Lajos. Nem ismerik egymást. A közös pont közöttük, hogy mindhárman családi ökogazdaságot vezetnek a Balaton körül, mi pedig írtunk róluk a júniusi lapszámban.
Megjelent a júniusi Forbes, a címlapon Mészáros Dáviddal, az Ingatlan.com alapítójával, benne pedig többek között a magyar Decathlon-sztorival, a Palotanegyed térképével, a nagy startupjelentéssel és a világ 9. legdrágább képzőművészének műtermével, amit mi is meglátogattunk.
Kékkút
A kékkúti ásványvízüzemmel szemben, a kanyarban áll egy kis tábla, rajta sárga betűkkel: kecskefagyi, kecskesajtok. Gondor Tibor nagyjából ennyit költött reklámra, mégis sokan leparkolnak a bekötőút mező felőli végén, a családi ház mellett. Nyáron a kecskékből élnek, télen tésztát gyártanak, a tojást a falu túloldalán, a nagymama kertjéből szállítják. Aki egyszer kóstolta ezeket a fagyikat vagy sajtokat, szinte biztosan visszatér, a gazdaság így évről évre növekszik, harmóniában a természettel.
Ha véletlenül elvisz egy-egy tyúkot a róka, akkor is csak legyintenek, ennyi kiszámíthatatlanságot el tudnak viselni.
Fotó: Orbital Strangers
Nagyvázsony
Kósa Imre, a nagyvázsonyi málnásember robosztus alkat, aki nyugalommal nézte, amint az első évben a gaz felverte az ültetvényét.
Tudta, hogy a következő évben úgyis beáll az ökoszisztéma, fölösleges permetért rohanni.
Angliában dolgozott ácsként, épített lovaknak szánt szállítókocsit, ingatlanokat mért fel egy barátjával, pofonokat osztott a ringben és megtanulta, hogyan kell bánni a málnával és a szamócával. Az egykori pusztakezi harcos családja ma a málnából él, nekik a legfontosabb, hogy a kislányuk kirohanhat a kertbe és két kézzel tömheti magába a gyümölcsöt.
fotó: Orbital Strangers
Kőröshegy
A kis kőröshegyi völgyben évtizedeken keresztül nem történt semmi, egy fölhagyott agyagbánya, a növénytakarót némi akác és gaz jelentette. Szabó Lajos és családja néhány év munkájával olyan mintagazdaságot hozott itt létre, ami egy önálló kirándulást is megér még a magamfajtáknak is, akiket a világból ki lehet kergetni a „magyar Provence” szókapcsolattal. A több hektáron termelt levendulás és a néhány héttel korábban virágzó
tulipánmező látványa letaglózó, a virágszedés után megéri kicsit maradni piknikezni.
fotó: Orbital Strangers
Lapozz bele a legújabb számba!
