Budapesten mutatták be a Michelin étteremkalauz új Main Cities of Europe című kiadványát. A két nap alatt legalább 120 csillagos séf volt a városban, nem egy közülük két-, illetve háromcsillagos. Az, hogy ez állami és szakmai összefogással, meg persze a Michelin akaratával összejött, és sok világhírű séf életében először eljutott Budapestre, hosszabb távon is a javunkra válhat. Végigkövettük Európa híres séfjeinek szűk két magyarországi napját. Ahol csak lehetett, ott voltunk.
A két napot végigkövette: Bagi László és Bánlaki D. Stella // Fotók: Sebestyén László
A Forbes következő lapszámában még sok érdekességről írtunk a Michelin kapcsán, korábbi interjúnkat a friss kétcsillagos Mészáros Ádámmal, az Onyx séfjével itt olvashatod!
Hülyéskedés nincs, de nem dobálózom tányérokkal
