Mit tudunk még? Egyelőre nem sokat. Az étterem Ramsay filozófiáját helyi kontextusban értelmezi majd újra, ötvözve a fenntartható gazdaságokból származó prémium minőségű magyar alapanyagokat, a Ramsay jellegzetes nemzetközi stílusával – derül ki a sajtóközleményből.
„Budapest egy gyönyörű város, érdekes építészettel és gazdag kulturális és kulináris történelemmel. Örülök, hogy a Dorothea Hotelben nyíló étteremmel csatlakozhatok ehhez a csodálatos gasztronómiai szcénához” – kommentálta a sztárséf a bejelentést.
