Idén nyáron elcsendesült a kőbányai Monyo Land, nincsenek koncertek, ám a tulajdonosok nem mondtak le az 1500 fős szabadtéri helyszínről. Azt mondják, a gazdasági bizonytalanságok miatt inkább az organikus fejlődést választják: az ősszel Tap Room néven látványsörözőt alakítanak ki, ami egész évben nyitva lesz, és akár csapatépítőt vagy esküvőt is lehet ott rendezni.
„Az eper-lime üccsink ginnel nagyon jó, a maracujás limonádé vodkaalapú koktélokhoz, ezt a körtés-gyömbérest meg úgy érdemes inni, hogy a tetejére pár csepp Angosturát teszel, és egy kis rummal keverve különleges Dark & stormy koktélt kapsz” – hadarja Zsoldos Márton, amint megérkezem a Monyo Brewing sörfőzde Gyömrői úti központjába, és frissítővel kínálnak. Ő a cégnél a „sales ninja” – ez szerepel a névjegyén. „Nálunk nagyon kreatív a csapat, úgy pattannak ki az ötletek mindenkiből, mint Zeusz fejéből Pallasz Athéné” – és máris sorolja, hogy milyen kollaborációik voltak sörben, például kávépörkölővel és zenészekkel.
„A Monyo erősen épít a popkultúrára” – kezdi magyarázni Kelemen Balázs, a gazdasági vezető (ő nem ninjázik). Merthogy a sör- (és „üccsi”-) különlegességeik mellé 2021 júniusában 1500 fő befogadóképességű koncerthelyszínt is nyitottak az udvaron, és most azzal a kérdéssel hívtam fel őket:
