20-30 százalékos áremelést szeretnének a közétkeztetésben részt vevő cégek ősztől – derül ki a Világgazdaság híréből. A lap Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetségére hivatkozva azt írja, az őszi árakról már tárgyalnak az érintettek, köztük bölcsődei, óvodai és iskolai menzákat finanszírozó önkormányzatok a közétkeztető cégek.
Egy iskolai ebéd teljes ára 800-900 forint is lehet ősztől lehet, ez becslések szerint a szülőknek az eddig megszokott 400-500 helyett legalább 100 forinttal többe kerülne étkezésenként.
Sáfár Ferenc, a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége közösségi étkeztetési szekciójának vezetője a Világgazdaságnak úgy fogalmazott, hogy már tavasszal 30 százalék körüli áremelés lett volna szükséges és indokolt, ami azóta történt az élelmiszer- és energiapiacon, az olyan mértékű önköltség növekedést hozott, hogy az egyes cégeket már veszteségbe taszított. A szerencsésebbek, azaz a nagyobb, több lábon álló vállalatok esetében „csak” a nyereség nagy részét vagy egészét zabálta fel a brutális drágulás.
