Vettek egy kenyérsütőgépet, nem tudták használni: így indult annak a cégnek a története, amit ma It’s us márkanéven ismerünk. A jellegzetes csomagolás és a benne lévő tészták mögött egy házaspár, Mária és Miklós áll, akik húsz év alatt erős hírnevet szereztek maguknak a gluténmentes diétát követők között. Akik egyre többen vannak.
Kenyérsütés, könyvkiadás, gerillamarketing: Králl Mária és Horváth Miklós számára kanyargós út vezetett a sikeres márkaépítésig. A házaspár 1999-ben még egy biztosítónál dolgozott, ma pedig nincs nagyon olyan gluténmentesen étkező, aki ne ismerné, amit létrehoztak: a mentes lisztkeverékek, kenyerek és tészták ízvilága mind az ő kezük nyomát hordozza magán.
A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) szerint évről évre emelkedik a gluténmentes diétát követők aránya. A felsőfokú végzettségűek körében már 3,9 százalék. Ez nem azt jelenti, hogy ennyien érzékenyek a gluténra, de ennyien már felfedezték azt, hogy a tüneteik enyhülnek a glutén elhagyásával. Egy növekvő piacról van szó – és egy exportbővítésre készülő, növekvő cégről.
