Jelentős az áremelkedés a baromfi feldolgozói piacán, különösen a csirke- és pulykamell esetében.
Mi történt? A 28. héten a vágócsirke termelői ára 457 forint/kilogramm volt, ami 8,9 százalékos éves növekedésnek felel meg. A pulykahús még ennél is nagyobb mértékben drágult: a vágópulyka termelői ára elérte a 672,7 Ft/kg-ot, ami 15,8 százalékos éves drágulást jelent – írja az Agroinform.
A csirkemellfilé feldolgozói ára 2166,5 Ft/kg, ez 21,1 százalékos emelkedés éves szinten. A csont nélküli csirkcomb kilója 2055,1 forint, egy év alatt 16,3 százalékkal drágult. A csontos csirkecomb feldolgozói ára 931,8 Ft/kg, ez mérsékeltebb, 1,4 százalékos éves áremelkedést jelent.
