Sisakban rohangált az M7 Bisztró tetején a kivitelezőkkel, közben küldte a cikkeit a Malév-privatizációról a Népszabinak – Szakály Attila ekkor döbbent rá, hogy az újságírói karrier és a családi étterem vezetése egyszerre nem működik, és az utóbbit választotta.
Az ország első autópálya-étterme fél évszázada nyílt meg az M7-es fehérvári pihenőjében, Fehérvár Bisztró néven, amiben Attila apjának, Szakály Antalnak elévülhetetlen érdemei vannak, noha az induláskor még nem ő vezette a helyet, csak kilenc évvel később vette át az irányítást.
„Én majdnem, hogy ide születtem. Már a nagypapám és a nagymamám is vendéglátással foglalkozott, pici gyerekként ott lábatlankodtam a fehérvári Stop étteremben vagy a Vörösmarty cukrászdában, ahol nagyszüleim épp dolgoztak.
