A menü összeállításánál arra is kell gondolni, hogy a munkatársakat is ki kell fizetni. A Konyhafőnök című gasztroshow házigazdái közül a séfek érzik a recessziót, Zének viszont jól jön, hogy többen főznek otthon. Elstartolt a Forbes üzleti fesztiválja, a Flow.
A RTL-n futó gasztroshow, a Konyhafőnök tizedik évada nemrég fejeződött be, a győztes ismét 10 millió forintot vihetett haza. A Forbes Flow színpadi beszélgetésének ez a jubileumi évad adta az aktualitását, de sok, egyéb téma is szóba került. A műsorral kapcsolatban mindkét séf azt mondta, hogy szívesen adtak és adnak lehetőséget az éttermeikben a műsorban megismert tehetségeknek, de az eddigi tapasztalataik nem jók, a legtöbben nagyon hamar feladják, amint kiderül, hogy mennyire sok munkával jár étteremben dolgozni. Ugyanakkor Sárközi Ákos hozzátette, hogy ő továbbra is optimista, lesz még a műsorból valaki, aki dolgozni fog az étteremben. A műsor szereplői a Street Kitchennél több sikerrel jártak, ott többen is dolgoztak vagy dolgoznak, tette hozzá Fördős Zé.
Hol ettek utoljára valami jót?
Hogy hol ettetek utoljára valami jót, Fördős Zé azt az éttermet említette, ahol gyerekkorában is sokat megfordult. A Fehérvári úton, az Alba Regia Vendéglő akkoriban az édesapa és a nagymamája vitte, Zé ezért gyakori látogató volt az épületben, belátott a színfalak mögé, ott kezdte el igazán érdekelni a vendéglátás, mesélte. És az étterem nem csak a nosztalgikus élmény miatt volt érdekes, de a menü sem okozott csalódást.
