Péterfy Gergely és Péterfy-Novák Éva íróházaspár az utóbbi években szerteágazó független kulturális üzleti vállalkozást és egyre növekvő közösséget épített fel. A magyar kultúráért, de függetlenedve Magyarországtól – Olaszországból.
Péterfy Gergely és Péterfy-Novák Éva öt éve költöztek ki az olaszországi Todiba, onnan igazgatják az úgynevezett Umbriai Magyar Köztársaságot és annak minden projektjét. Péterfy Akadémia név alatt prózaíró kurzusokat és nyári táborokat tartanak, kulturális eseményeket, túrákat szerveznek. Online folyóiratuk mellett Varga Edit rádiós és volt televíziós műsorvezető-szerkesztővel (Kóka János volt gazdasági miniszter felesége) könyvkiadót is működtetnek.
Gergely több évig volt egyetemi oktató, de az a fajta kreatívírás-tanítás, ami a nyugat-európai felsőoktatásban ismert volt, itthon sokáig nem létezett. Sok kezdő író megkereste, hogy ellessenek tőle írói fortélyokat. Hogy a kíváncsiságát és a növekvő igényeket kielégítse, alapos kutatómunka után kidolgozott egy módszertant azoknak, akiknek hiányoztak a szakmai alapjaik.
