Ínycsiklandó, illatos, látványos – általában ilyesmivel lehet jellemezni a fine dining fogásait. Mi lenne, ha ehhez hozzáadnánk zenét, hangeffektusokat, mozgóképet, és néhány fogás díszítését saját kezűleg végeznénk el? Akkor már egy multiszenzoros vacsoráról beszélhetünk.
Úgy kezdődik, ahogyan egy kortárs művészeti performansz is indulhatna. Sejtelmesen sötét helyiség, egy elegánsan megterített, végtelennek tűnő hosszúságú asztal, körben régi típusú tévékészülékek, amelyeken loopolva megy ugyanaz a műsor. Az asztal két végében egy-egy szétnyitott létra.
Illetve van itt még valami: egy hatalmas piros porral oltó az asztal közepén.
